$873.00 – $4,715.00
NOM: 1123
Tipo de Agave: Tequilana Weber Variedad Azul
Región de Agave: Región Valles
Fuente de Agua: Manantial natural de pozo
Cocción: Horno de Mampostería
Extracción: Molinos
Fermentación: Cada lote varea entre tina de cemento o acero inoxidable cubierta con bagazo (fibra de agave).
Destilación:
Primera: Alambique de acero inoxidable con serpentín de cobre.
Segunda: Alambique de cobre con serpentín de cobre.
ABV:48% ABV(96 proof)
Otra: Sin aditivos
Es un Tequila sin dilución y filtración con procedimientos auténticos en honor a su fundador Salvador Rosales Briseño. *Cada lote de producción no es mayor a los 2,500 litros.
Cristalino y transparente. En copa su cuerpo es largo y graso.
Primera impresión fragancias muy fuertes de agave cocido, pimienta y hierbas frescas. Después se desprenden aromas de cardamomo, nuez, café́, miel y mantequilla, sin perder sus características de tierra seca y mineral de Zona Valles.
El primer trago es un toque refrescante y exuberante con sabores a menta y hierbas frescas, con una combinación agradable de amargo y dulce que se extiende por la boca característico del agave cocido dejando un recuerdo largo de este sabor. Al pasar se siente sabores de miel y frutas naturales dejando al final un paladar dulce y grasoso
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$949.00 – $5,125.00
$2,217.00 – $11,970.00
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